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Nutrigenomica: tutto ciò che c’è da sapere sulla dieta del DNA
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Avete sentito parlare della dieta del DNA? In Toscana, esattamente a Monsummano Terme, il noto Resort Grotta Giusti Thermal Spa Resort del gruppo Italian Hospitality Collection, centro benessere noto per la grotta termale naturale più grande d’Europa, inaugura il nuovo anno con il lancio di Equilibrium La Dieta del DNA, un programma di remise en forme assolutamente all’avanguardia, per vivere in salute e più a lungo attraverso le ultime frontiere della scienza dell’alimentazione: la nutrigenomica, disciplina che studia il rapporto tra il genoma o DNA e la dieta, e la nutrigenetica, che si occupa dei meccanismi biologici con cui il DNA interagisce con le varie tipologie di alimenti. Un programma innovativo che si aggiunge a una lunga lista di trattamenti unici disponibili a Grotta Giusti per un benessere profondo e completo.
Grotta Giusti_Oasi Pool Bar & Restaurant
Il punto di partenza del nuovo programma è un’analisi innovativa, che studia le caratteristiche genetiche ed epigenetiche individuali. L’indagine è in grado di determinare il funzionamento di parte del patrimonio genetico (metabolismo dei macronutrienti e regolazione della fame, carenza di vitamine e sali minerali, risposta a stress ambientali e radicali liberi) per verificare con quali modalità i geni vengono effettivamente attivati dai fattori esterni come l’ambiente, lo stile di vita e soprattutto l’alimentazione.

Ognuno di noi è unico perché ha un DNA diverso dagli tutti gli altri, e per questo ognuno di noi reagisce alle molecole presenti nei cibi in modo assolutamente differente. Grazie allo specifico test di sequenziamento e di analisi del genoma, il team medico di Grotta Giusti può mettere a punto un piano nutrizionale di precisione, un programma di movimento e di trattamenti specifico e personalizzato, creato appositamente sulla base dei risultati dell’indagine dei marcatori specifici. In questo modo si va ad intervenire sull’espressività di alcuni geni, correggendo eventuali varianti negative, potenziando quelle positive e aiutandoti a trovare lo stile di vita più sano e adatto alle caratteristiche della persona.

Il test consiste in un semplice prelievo salivare, quindi assolutamente non invasivo. Per avere i risultati, estremamente sicuri e attendibili, occorrono circa quattro settimane dal prelievo, per questo il percorso viene proposto in due formule differenti, che si adattano alle diverse esigenze:

  • la prima formula prevede il soggiorno in hotel per una notte per eseguire il prelievo e, una volta ottenuto il risultato, si torna successivamente per il percorso settimanale preparato in esclusiva dall’equipe di esperti in nutrizione, movimento, terapie termali e bellezza
  • in alternativa si esegue il prelievo autonomamente a casa, con il kit apposito che verrà inviato dall’hotel, e poi si viene alla spa quando i risultati sono pronti per effettuare il programma settimanale su misura.
  • Grotta Giusti_Thermal Grotto_Hot Spring
Il percorso prevede anche la valutazione del comportamento alimentare e l’analisi antropometrica che vengono poi valutati alla luce dei dati del test epigenetico per individuare i fattori che influenzano i vari metabolismi. L’uso dell’acqua termale e della grotta termale potenziano l’effetto antiinfiammatorio e detossinante della dieta e ne consolidano i risultati. I trattamenti drenanti e tonificanti, insieme alla specifica attività fisica, completano il programma.

Oltre all’innovativo programma del DNA, Grotta Giusti vale il viaggio, anche perché ha riaperto quest’anno con una nuova Spa termaletutta rinnovata negli spazi e nello stile, come completamento di un progetto di riqualificazione di due anni che ha portato la storica dimora Ottocentesca a diventare parte della prestigiosa collezione di Autograph Collection Hotels di Marriott International. L’antica villa di campagna della famiglia del poeta Giuseppe Giusti è abbracciata da un grande parco secolare disegnato dal noto paesaggista Pietro Porcinai e custodisce la grotta termale naturale più grande d’Europa, definita da Giuseppe Verdi l’ottava meraviglia del mondo.

Grotta Giusti_Deluxe Park View

Ecco il programma nel dettaglio:

LA DIETA DEL DNA | FORMULA FULL SPA 8 NOTTI
   SOGGIORNO
8 Notti in totale suddivise in:
– 1 Notte:
un primo soggiorno per effettuare il test con prima colazione a buffet e cena (bevande escluse)
1 Bagno di vapore termale nella grotta naturale 50’
1 Trattamento benessere 360° 50’
1 Test salivare di sequenziamento e di analisi del genoma
per mettere a punto un piano nutrizionale di precisione, un programma
personalizzato di movimento e di trattamenti specifici,
creato appositamente sulla base dei risultati dell’indagine sul DNA
– 7 Notti:
soggiorno settimanale a seguire per effettuare il programma personalizzato a distanza
di un mese circa, quando i risultati del test del DNA saranno disponibili.
Il dettaglio del programma settimanale è a seguire:

CONSULENZE SPECIFICHE
Consulenza con il medico tutor
Consulenza  dietologica e nutrizionale con bioempedenziometria
Controllo finale con il medico tutor e dietista
Consulenza fitness con personal trainer

TRATTAMENTI PERSONALIZZATI
6 Bagni di vapore termale in grotta naturale 50’
6 Sessioni di fitness personalizzato con personal trainer 50’
1 Trattamento corpo con alga laminaria drenante 80’
2 Trattamenti body sculpture 80’
1 Trattamento con radiofrequenza 50’
2 Trattamenti corpo di fango termale con bendaggio 50’

SPA TERMALE
Piscina termale con idromassaggi*
Circuito termale Thermarium: piscina termale Bioaquam con idromassaggi,
bagno di vapore, sauna e cascata di ghiaccio
Circuito termale Meditarium: 2 saune, 1 bagno romano, 1 bagno di vapore,
1 vasca termale all’interno con idromassaggi, 2 docce emozionali,
fontana di ghiaccio
Accesso alla palestra
Percorso vita con fitness trainer (dal lunedì al sabato)
Piscina estiva (da giugno a settembre)

TARIFFA € 3.566
per persona, per pacchetto, in camera doppia

LA DIETA DEL DNA | FORMULA HOME & SPA 7 NOTTI
TEST EPIGENETICO E NUTRIGENOMICO (eseguito a casa)
Test salivare di sequenziamento e di analisi del genoma
per mettere a punto un piano nutrizionale di precisione e il programma di trattamenti personalizzato:
il kit viene spedito dall’hotel a casa

SOGGIORNO
7 Notti con prima colazione a buffet
Pranzo e cena con regime alimentare personalizzato in base al test del DNA

CONSULENZE SPECIFICHE
Consulenza con il medico tutor
Consulenza  dietologica e nutrizionale con bioempedenziometria
Controllo finale con il medico tutor e dietista
Consulenza fitness con personal trainer

TRATTAMENTI PERSONALIZZATI
6 Bagni di vapore termale in grotta naturale 50’
6 Sessioni di fitness personalizzato con personal trainer 50’
1 Trattamento corpo personalizzato con alga laminaria drenante 80’
2 Trattamenti corpo sculpture personalizzati 80’
1 Trattamento personalizzato con radiofrequenza 50’
2 Trattamenti corpo personalizzati con fango termale e bendaggio 50’

SPA TERMALE
Piscina termale con idromassaggi*
Circuito termale Thermarium: piscina termale Bioaquam con idromassaggi,
bagno di vapore, sauna e cascata di ghiaccio
Circuito termale Meditarium: 2 saune, 1 bagno romano, 1 bagno di vapore,
1 vasca termale all’interno con idromassaggi, 2 docce emozionali,
fontana di ghiaccio
Accesso alla palestra
Percorso vita con fitness trainer (dal lunedì al sabato)
Piscina estiva (da giugno a settembre)

TARIFFA € 3.344
per persona, per pacchetto, in camera doppia

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Francesca
Proprietaria e condirettore della testata. Per oltre vent’anni ha lavorato al fianco di Maruska con la stessa passione. Vuole festeggiare i suoi primi...quarant’anni (o qualcosa di più) condividendo desideri, dubbi, esigenze e scoperte dell’universo della bellezza con il maggior numero possibile di amiche. E’ sempre truccata e le piace cambiare. Manie? Le unghie!
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