dal sito dello chef Massimo Carati

Adesso il cuoco te lo regalano anche nel cofanetto! Sto parlando naturalmente dei cofanetti regalo che tanto si ama ricevere in occasione di ricorrenze o festività. Sì perché l’offerta si è diversificata e, oltre a proporre weekend benessere, esperienze andrenalitiche o soggiorni gourmet, ci sono anche i cuochi a domicilio.

Non la trovate anche voi una splendida iniziativa?

Le occasioni possono essere diverse: una cena tra amici, un meeting informale di lavoro, una cena romantica oppure una simpatica ricorrenza. Ogni scusa può essere quella buona per farsi preparare il pranzo o la cena, direttamente a casa vostra.

Io vi racconto della mia personale esperienza: ho fatto un mini corso di cucina ma a casa mia! Beh, a casa di mia cognata visto che la sua cucina è decisamente più grande rispetto alla mia e il confanetto “chef”, in fondo, era un regalo suo. Non mi sono imbucata se questo è stato il vostro primo pensiero; il cadeau prevedeva 3 ospiti ed io ero una di quelle! In ogni modo la prassi è la stessa per tutti gli chef  ‘in regalo’: si concorda la data, si acquistano gli ingredienti suggeriti (noi abbiamo scelto i primi piatti) e, infine, si prepara personalmente il menù preferito sotto lo sguardo vigile del cuoco selezionato. Il risultato? Un ripasso generale di arte culinaria, tanto divertimento e … buon appetito!

Il mio chef? Massimo Cairati per info e prenotazioni www.maxticucina.org