Pinsa con burrata, carciofi grigliati e speck Alto Adige IGP
Recla propone gli Stick e i Cubetti di Speck Alto Adige IGP in formato pratico per realizzare tantissime ricette. Questi alimenti, perfetti per chi cerca velocità senza rinunciare al gusto autentico, incarnano la qualità e la tradizione delle specialità dell’Alto Adige, con una formula innovativa e pratica che risponde alle esigenze della cucina moderna.
Gli Stick di Speck Alto Adige IGP sono sottili fiammiferi dal sapore ricco e delicato, mentre i Cubetti, più piccoli e compatti, racchiudono tutta la bontà del celebre speck. Entrambi sono realizzati con carne di alta qualità, lavorata con cura secondo le antiche ricette della famiglia Recla, che da generazioni seleziona solo i migliori ingredienti per garantire un prodotto finale impeccabile. L’affumicatura leggera con legno di faggio e la stagionatura perfetta donano a questi speck un gusto inconfondibile, che non tradisce mai le aspettative.
Il punto di forza di questi prodotti sta nella loro versatilità. Gli Stick e i Cubetti di Speck Alto Adige IGP si prestano a una miriade di preparazioni, da antipasti veloci a piatti più elaborati. Che siano serviti come snack sfiziosi o utilizzati per arricchire una pizza rustica o un risotto, sono ideali per chi desidera esprimere la propria creatività in cucina senza compromettere la qualità.
Inoltre, il formato pratico e compatto – Stick da 70 g e Cubetti da 100 g – li rende perfetti per essere sempre pronti all’uso. La loro presenza in cucina si fa sentire in modo discreto, ma decisivo: basta un’aggiunta per trasformare un piatto semplice in un’esperienza gustativa unica. Recla, con la sua lunga tradizione e l’attenzione alle moderne necessità, ha creato un prodotto che coniuga il meglio delle tecniche artigianali con la praticità della cucina contemporanea.
Gli Stick e i Cubetti di Speck Alto Adige IGP sono anche il cuore di molte ricette creative, facili e veloci. Un esempio? La pinsa con burrata, carciofi grigliati e Speck Alto Adige IGP, un piatto che può essere preparato in soli dieci minuti, ideale per un pranzo veloce o una cena leggera. Basterà infornare una base di pinsa pronta, aggiungere la burrata, i carciofi sott’olio, i pinoli tostati e, infine, gli Stick di Speck, per un piatto saporito e nutriente. Un pizzico di pepe e qualche foglia di basilico freschissimo completeranno il tutto, regalando un tocco di freschezza che esalta ogni singolo ingrediente.
Gli Stick e i Cubetti di Speck Alto Adige IGP sono un esempio perfetto di come la tradizione possa incontrare l’innovazione, offrendo un’esperienza gastronomica completa, pratica e gustosa. La qualità delle carni, il processo di lavorazione attento e le ricette che esaltano ogni sfumatura del sapore sono garanzia di una cucina che sa come stupire. Con Recla, ogni piatto diventa una festa per il palato.
Per maggiori informazioni: http://www.recla.it
Ecco una gustosa ricetta semplice da fare a casa:
PINSA CON BURRATA, CARCIOFI GRIGLIATI E SPECK ALTO ADIGE IGP
10 minuti – facile 1 persona
Ingredienti:
1 base di pinsa pronta
100 gr burrata
70 gr Recla Speck Alto Adige IGP Stick
3-4 carciofi sott’olio grigliati
1 cucchiaino di pinoli
basilico
pepe
Preparazione:
Preriscaldare il forno a 220°.
- Nel frattempo, sgocciolare i carciofi dall’olio e tagliarli a fettine.
- Infornare la pinsa per 5-6 min.
- Farcirla con la burrata spezzettata, i carciofi, lo Speck Alto Adige IGP Stick e i pinoli tostati.
- Completare con le foglioline di basilico spezzettate e un pizzico di pepe.
